DESCRIZIONE
Interdonato
Le plus gastronomique. Citron doux, avec une peau aromatique (à confire, râper, en salade). Croisement entre un citron et un cèdre réalisée par un colonel de la brigade de Garibaldi.
Femminello
Le plus élégant. Citron fuselé, “féminin” comme le dit son nom. Cultivé sur une parcelle en terrasses.
Zagara bianca
Le plus parfumé. Son nom vient des fleurs blanches qui caractérisent cette variété.
Verdello
È il limone dell’estate, dolce, profumato e dissetante. Raccolto da piante di Femminello e Zagara Bianca tra luglio e agosto